Le docteur Dukan a tort : arrêtez les régimes amaigrissants !
LE PLUS. Vous connaissez forcément le docteur Pierre Dukan et son régime hyperprotéiné. Mais tous les nutritionnistes ne partagent pas son analyse, que ce soit à propos de la façon de maigrir ou de la pertinence d'une option "poids d'équilibre" au baccalauréat pour mieux prévenir le surpoids. Explications du Dr Jean-Philippe Zermati.