MODULE 1
Jeudi 31 janvier 2019 9h30 – 17h00
• Jean-Philippe Zermati (Médecin nutritionniste psychothérapeute, Paris)
Contrôle du comportement alimentaire et modèle biopsychosensoriel
Vendredi 1er février 2019 9h30 – 12h30
• Jean-Philippe Zermati (Médecin nutritionniste psychothérapeute, Paris)
Sémiologie de la restriction cognitive.
Vendredi 1er février 2019 14h00 – 17h00
• Sophie Cheval (Psychologue clinicienne, Paris)
• Florence Urbain (Diététicienne nutritionniste, Pérenchies)
Les apports de l'ACT dans la compréhension et l'accompagnement du patient vers une alimentation flexible, en phase avec ses besoins. Présentation théorique et mises en situation.
Samedi 2 février 2019 9h00 – 16h30
• Sophie Cheval (Psychologue clinicienne, Paris)
• Florence Urbain (Diététicienne nutritionniste, Pérenchies)
Les apports de l'ACT dans la compréhension et l'accompagnement du patient vers une alimentation flexible, en phase avec ses besoins. Présentation théorique et mises en situation.
MODULE 2
Jeudi 14 mars 2019 9h30 – 12h30
• Jean-Philippe Zermati (Médecin nutritionniste psychothérapeute, Paris)
Jeudi 14 mars 2019 14h00 – 17h00
• Chantal Boutet (Diététicienne nutritionniste, Chambéry)
• Marie-Laure Desaissement (Diététicienne nutritionniste, Thiais)
Expériences autour du comportement alimentaire pour lever la restriction cognitive et respecter les sensations alimentaires. Débriefing des expériences des stagiaires et mises en situation pour présenter et débriefer les expériences en consultation et temps d'échange autour de difficultés cliniques.
Vendredi 15 mars 2019 9h30 – 17h00
• Chantal Boutet (Diététicienne nutritionniste, Chambéry)
• Florence Urbain (Diététicienne nutritionniste, Pérenchies)
Techniques de communication nécessaires à la mise en place du suivi bio-psycho-sensoriel.
Samedi 16 mars 2019 9h00 – 16h30
• Sylvie Benkemoun (Psychologue clinicienne, Paris)
• Anne-Françoise Chaperon (Psychologue clinicienne, Montrouge)
Etablir une alliance thérapeutique permettant un engagement du patient en toute confiance quel que soit son parcours de soin jusque-là. Quels obstacles ? Comment les surmonter ?
MODULE 3
• Katherine Kuréta-Vanoli (Diététicienne nutritionniste, Clamart)
• Aurore Taccoen (Psychologue clinicienne, Lille)
Comprendre et faire comprendre au patient la complexité des raisons qui l'ont amené à prendre du poids via l'analyse fonctionnelle et la mise en évidence de cercles vicieux. Présenter l'approche du GROS et faire le lien avec le vécu du patient.
Vendredi 5 avril 2019 9h30 – 17h00
• Vincent Gerbault (Diététicien nutritionniste, Saintes)
• Ulla Menneteau (Diététicienne nutritionniste, Clermont-Ferrand)
Comment aider le patient à moins adhérer aux croyances qui perturbent son comportement alimentaire ? Explications, outils et mises en situation.
Samedi 6 avril 2019 9h00 – 12h00
• Vincent Gerbault (Diététicien nutritionniste, Saintes)
• Ulla Menneteau (Diététicienne nutritionniste, Clermont-Ferrand)
Comment aider le patient à moins adhérer aux croyances qui perturbent son comportement alimentaire ? Explications, outils et mises en situation.
Samedi 6 avril 2019 13h30 – 16h30
• Marie-Laure Desaissement (Diététicienne nutritionniste, Thiais)
• Vincent Gerbault (Diététicien nutritionniste, Saintes)
Expériences autour du comportement alimentaire pour lever la restriction cognitive et respecter les sensations alimentaires. Débriefing des expériences des stagiaires et mises en situation pour présenter et débriefer les expériences en consultation et temps d'échange autour de difficultés cliniques.
MODULE 4
Jeudi 16 mai 2019 9h30 – 17h00
• Sylvie Benkemoun (Psychologue clinicienne, Paris)
Dans un environnement hostile aux personnes obèses, praticien et patient sont influencés inconsciemment par des préjugés négatifs sur l'excès de poids et la possibilité, voire le sentiment d'obligation à y remédier. Que doit affronter une personne obèse en lien avec cette stigmatisation ? Comment agissent les phénomènes de honte et de culpabilité et quelles sont leurs conséquences ? Comment aider nos patients à s'envisager autrement, à mieux appréhender au quotidien leur propre regard et celui des autres sur leur poids ?
Vendredi 17 mai 2019 9h30 – 17h00
• Claire-Marie Best (Psychologue clinicienne, Meudon)
• Marie-Carmel Detournay (Infirmière Psychothérapeute, Saint Mammès)
Lien entre perfectionnisme et gestion des émotions. La place des émotions est importante dans le comportement alimentaire de manière générale. Connaître les processus liés au fonctionnement des émotions et la manière dont les humains y font face permet d’accompagner au mieux les patients. Les comportements perfectionnistes font partie des stratégies pour éviter de ressentir des émotions négatives liées à l’insatisfaction. Ce cours a pour objectif de présenter les mécanismes émotionnels sous-jacents au perfectionnisme et de donner des pistes de réflexion pour aider les patients qui souffrent d'un trouble du comportement alimentaire associé à des comportements perfectionnistes.
Samedi 18 mai 2019 9h00 – 12h00
• Marie-Laure Desaissement (Diététicienne nutritionniste, Thiais)
• Cécile Séron (Diététicienne nutritionniste, Férolles-Attilly)
Expériences autour du comportement alimentaire pour lever la restriction cognitive et respecter les sensations alimentaires. Débriefing des expériences des stagiaires et mises en situation pour présenter et débriefer les expériences en consultation et temps d'échange autour de difficultés cliniques.
Samedi 18 mai 2019 13h30 – 16h30
• Annick Bothorel (Infirmière Psychothérapeute, Chartres)
L’approche corporelle peut constituer un élément important pour nos patients. De quoi s’agit-il ? Quels sont les intérêts pour les patients avec les différentes approches corporelles possibles ?
MODULE 5
Vendredi 21 juin 2019 9h30 – 12h30
• Marie-Laure Desaissement (Diététicienne nutritionniste, Thiais)
• Katherine Kuréta-Vanoli (Diététicienne nutritionniste, Clamart)
Expériences autour du comportement alimentaire pour lever la restriction cognitive et respecter les sensations alimentaires. Débriefing des expériences des stagiaires et mises en situation pour présenter et débriefer les expériences en consultation et temps d'échange autour de difficultés cliniques.
Vendredi 21 juin 2019 14h00 – 17h00
• Katherine Kuréta-Vanoli (Diététicienne nutritionniste, Clamart)
Mieux appréhender, via des cas cliniques déroulés, la complexité de la prise en charge et la place de chaque aspect : écoute, place des émotions, exercices, explications, particularité de chaque personne.
Samedi 22 juin 2019 9h00 – 16h30
• Katherine Kuréta-Vanoli (Diététicienne nutritionniste, Clamart)
• Aurore Taccoen (Psychologue clinicienne, Lille)
• Jean-Philippe Zermati (Médecin nutritionniste psychothérapeute, Paris)
Supervision de mi-parcours : travail sur les cas cliniques des stagiaires
MODULE 6
Jeudi 12 septembre 2019 9h30 – 17h00
• Marie-Carmel Detournay (Infirmière Psychothérapeute, Saint Mammès)
• Anne-Françoise Chaperon (Psychologue clinicienne, Montrouge)
Entraînement aux habiletés sociales. Principes de l’affirmation de soi, applications aux personnes en difficulté avec leur poids et leurs formes corporelles. Jeux de rôle affirmation de soi verbale et comportementale
Vendredi 13 septembre 2019 9h30 – 17h00
• Sophie Cheval (Psychologue clinicienne, Paris)
• Aurore Taccoen (Psychologue clinicienne, Lille)
Développer l'acceptation de soi et de son corps : comment libérer de l'énergie pour agir en direction de ses aspirations profondes.
Samedi 14 septembre 2019 9h00 – 12h00
• Marie-Laure Desaissement (Diététicienne nutritionniste, Thiais)
• Cécile Séron (Diététicienne nutritionniste, Férolles-Attilly)
Expériences autour du comportement alimentaire pour lever la restriction cognitive et respecter les sensations alimentaires. Débriefing des expériences des stagiaires et mises en situation pour présenter et débriefer les expériences en consultation et temps d'échange autour de difficultés cliniques.
Samedi 14 septembre 13h30 – 16h30
• Marie-Laure Desaissement (Diététicienne nutritionniste, Thiais)
• Ulla Menneteau (Diététicienne nutritionniste, Clermont-Ferrand)
Approche du GROS : bilan et difficultés. Présentation de situations difficiles et questions générales sur l’approche après la formation.
Supervision
Samedi 18 janvier 2020 9h00 – 16h30
• Sophie Cheval (Psychologue clinicienne, Paris)
• Ulla Menneteau (Diététicienne nutritionniste, Clermont-Ferrand)
• Marie-Carmel Detournay (Infirmière psychothérapeute, Saint Mammès)
Journée de supervision en petits groupes autour de cas cliniques apportés