Mardi 11 décembre 2018

La saveur du Cacao, entrevue de Michel Barel, biochimiste.

Michel Barel , biochimiste, s'est penché sur la fermentation du cacao une étape cruciale dans la fabrication du chocolat. Il a parcouru le monde (40 pays producteurs) à la rencontre de planteurs et de chocolatiers . Il nous explique : " on fermente le cacao de la même façon que les Mayas...

Exposition sur "la joie de vivre", LILLE (59)

Le GROS a aimé l’exposition « La joie de vivre » à voir jusqu’au 17 janvier 2016 au Palais des Beaux Arts à Lille. L e s thèmes présentés dans cette exposition font penser à ce vers quoi l’approche du GROS tente de se rapprocher au maximum : le rétablissement d’...

La médecine peut-elle vaincre l'obésité ?

Participation de J-P ZERMATI à l'émission Allo docteurs sur France 5 Diffusé le mar. 15-12 à 20h40 ENQUÊTE DE SANTÉ Magazine scientifique | 105' | à regarder ICI Tous publics Présenté par : M. Carrère d'Encausse, M. Cymes et B. Thévenet Avec : P. Tounian, A. S. Joly, J. P. Zermati et V...

La médecine peut-elle vaincre l'obésité ?

Retrouvez Jean-Philippe ZERMATI sur FRANCE 5 mardi 15 décembre 2015 En France, 15% de la population adulte (sept millions de personnes) est obèse. Une maladie, l'obésité ? C'est en tout cas ce qu'a décidé l'OMS en 1997. Car l'obésité entraîne diabète, troubles cardiaques, apnées...

Confiance en la sagesse du corps

Confiance en la sagesse du corps - Dr Yasmine LIENARD Une interview de notre Collégue et amie Yasmine Lienard qui décrit magnifiquement comment retrouver la paix avec ses aliments , avec son poids et avec ses émotions. Un immense merci pour cette synthèse si riche ! retrouvez la video ici retrouvez...

Sans lait, sans gluten...mais avec Gérard Apfeldorfer

Sans gluten, sans sel, sans viande, sans lait, sans gras... que reste-t-il dans nos assiettes ? Frédéric Saldmann Médecin cardiologue et nutritionniste, et auteur de Prenez votre santé en main ! (Albin Michel, 2015). Gérard Apfeldorfer Psychiatre et psychothérapeute, président du Groupe de...

Ces drôles de zèbres

Un documentaire de Nicolas Oudin et Christine Robert diffusé sur France culture Ils sont porteurs d’une « intelligence autrement » indissociable d’une grande sensibilité et d’une extrême réceptivité émotionnelle et sensorielle. Cette hypersensibilité, vulnérabilise et...

Mon corps connecté - article Libération Nov 2015

«Nous ne sommes pas des animaux purement rationnels, il existe encore des émotions». MON CORPS CONNECTÉ Santé connectée, entre révolution technologique et dictature du bien-être Par Margot Chevance — Libération - 28 novembre 2015 à 16:57 retrouvez l'article en ligne ici...

INSCRIVEZ-VOUS à la conférence GRAND PUBLIC

« Les régimes, le yoyo pondéral, comment en sortir ? » CONFÉRENCE GRAND PUBLIC Faculté de Médecine - Site Les Cordeliers 21 rue de l’école de Médecine - Paris 6ème - Métro Odéon Samedi 5 décembre 2015 de 10h30 à 12h30 Pratiquer des régimes amaigrissants, c’est s’...

MISE A JOUR DU SITE

ATTENTION FIN 2015, le site du G.R.O.S. opère sa mue. Toutes les fonctionnalités ne seront pas disponibles immédiatement. L'espace membres sera rouvert de façon progressive : un courriel informant de la réactivation du compte de chacun sera envoyé afin que chaque membre puisse vérifier et...

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