Jean-Philippe ZERMATI dans le Nouvel Observateur
Le docteur Dukan a tort : arrêtez les régimes amaigrissants !
LE PLUS. Vous connaissez forcément le docteur Pierre Dukan et son régime hyperprotéiné. Mais tous les nutritionnistes ne partagent pas son analyse, que ce soit à propos de la façon de maigrir ou de la pertinence d'une option "poids d'équilibre" au baccalauréat pour mieux prévenir le surpoids. Explications du Dr Jean-Philippe Zermati.
Dukan
Il faudrait une politique de contrôle face à tous les produits alimentaires inutiles sur le marché (même si la conscience collective pourrait ne plus les acheter!!)Pire encore,des "gourous" style Dukan qui détruisent la santé de nombreuses personnes désespérées et qui peuvent librement répandre leurs théories sans que la communauté scientifique s'en inquiète!! Bravo aux Docteur Zermati et Apfeldorfer pour tout ce qu'ils font...100% d'accord avec leur ligne de conduite.
Véronique