Les ravages de "l'infobésité", la quête de "santé-sainteté", des pathologies centrées sur les interdits...Qui sont les fauteurs de troubles (alimentaires) ?
Autant de questions abordées dans l'article de Christine BAUDRY dans le magazine Psychologies Magazine de Mars 2016
Haro sur les sucres, le lait, la viande, vive les brocolis et le piment anticancer!...Ce n'est plus la peur de manquer qui nous guette, mais celle de manger....
Retrouvez les citations de Gérard APFELDORFER, Hélène DARROZE, Jean-Michel LECERF, Thierry MARX... et les illustrations de Edouardo BERTONE.
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Psychologies magazine, mars 2016, N° 360, ISSN : 0032-1583, Enquête : Laissez-nous manger en paix !