GROS, Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids
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6èmes Rencontres du GROS 10 ans de réflexion : progrès dans l’abord des obésités - 6/7/8 novembre 2008, à Paris

Le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids fête ses 10 ans. Que de chemin parcouru ! Ce qui nous unissait, au départ, c'était une insatisfaction profonde face aux façons dont les obèses étaient traités par le corps médical.
Nous avons réfléchi, développé de nouvelles façons de comprendre et de faire. Il nous semble que le regard que nous portons sur les causes du phénomène obésité, sur l'épidémie mondiale, sur les moyens de lutte mis en oeuvre ici et là, sur la meilleure façon d'aider concrètement les personnes en difficulté avec leur poids et leur comportement alimentaire, s'est considérablement affiné. Que faire si ce n'est continuer?

Dr Gérard APFELDORFER
Dr Jean Philippe ZERMATI

Ces Rencontres sont ouvertes à tous les professionnels de santé intéressés par la prise en charge des personnes en difficulté avec leur formes corporelles et leur comportement alimentaire.


Les abstracts sont en ligne:
Consulter les abstracts



PROGRAMME

- Jeudi 6 novembre 2008 :

ATELIERS - MINI CONFERENCES :

Les ateliers durent 2 heures (à l’exception de l’atelier de C. Perrot) et ont valeur de formation pratique.
Les mini-conférences durent 1 heure et font le point sur des sujets particuliers.
Les participants s’inscrivent aux ateliers et mini-conférences de leur choix, dans la mesure des compatibilités d’horaires.

Salle 1:

9h-11h, 1/ Atelier. K. Kureta-Vanoli et U. Menneteau: La restriction cognitive et les sensations alimentaires. Comment aider le patient à avancer ?
11h15-12h15, 2/ Le comté - Découverte de sa diversité à travers la dégustation. Claire PERROT
14h-15h, 3/ D. Amar-Sotto et Sylvie Benkemoun. Évolutions des idées et des pratiques des membres du GROS, 10 ans après. (conférence)
15h15-17h15, 4/ P. Dalarun et S. Gold-Djemba, chorégraphe. Du jogging à la danse - Evolution des pratiques corporelles préconisées dans le domaine du surpoids et de l'obésité .

Salle 2:

9h-11h, 5/ atelier. S. Hahusseau: Propositions thérapeutiques émotionnelles pour le Binge Eating Disorder.
11h15-12h15, 6/ C. Shields: les calories, le corps et le contrôle de soi: analyse du discours nutritionnel aux Etats-Unis.(conférence)
14h-15h, 7/ V. Provencher: Evaluation du programme “Choisir de Maigrir ?” : une alternative de choix pour les femmes présentant un surpoids.
15h15-17h15, 8/ M. Wattiez et M. Dumont : Intervenir auprès de groupes : sens de manger et plaisirs des sens
17h30-18h30,  9/ L. Mongeau. Intervenir sans nuire : le programme « Choisir de maigrir ? » (conférence).

- Vendredi 7 novembre 2008 :

MATIN - PROGRÈS DANS LA COMPRÉHENSION

Les mécanismes des surcharges pondérales sont à l’évidence complexes et mal connus. Comment couvrir un champ aussi vaste, allant de la biologie à la psychologie, en passant par l’agronomie ou la sociologie ? Or la façon dont on conçoit la maladie obésité retentit à l’évidence sur la façon dont on la prend en charge.

Président de séance : Bernard WAYSFELD, /Paris
8h00 Accueil des participants
8h45 Ouverture
9h00-9h30 Historique et perspectives, Bernard WAYSFELD, /Paris
9h30-10h00 Panorama des systèmes de régulation en oeuvre dans les conduites alimentaires, Frédéric DADOUN, /Marseille
10h00-10h30 Régulation des émotions, Pierre PHILIPPOT, /Louvain (Belgique)
10h30-11h00 Pause
11h00-12h00 Proposition pour une nouvelle théorie de l'obésité, Jean-Philippe ZERMATI, /Paris
12h00-14h00 Pause Déjeuner

APRÈS-MIDI - PROGRÈS DANS LA PRISE EN CHARGE

L’échec des abords diététiques conduit à revisiter les modalités de prise en charge de l’obésité. Le thérapeute est susceptible d’aider ses patients en les aidant à abandonner la restriction cognitive, en travaillant avec eux sur les facteurs psychologiques et émotionnels, en les aidant à s’accepter et faire la paix avec eux-mêmes.

Président de séance : Jean-Michel LECERF, Lille
14h00-14h30 Le défi de l’acceptation de soi dans une culture narcissique, Danielle BOURQUE, Québec (Canada)
14h30-15h00 Abord corporel : un espace de réconciliation, Edouard RODRIGUEZ, Laval
15h00-15h30 Traitement de la restriction cognitive : est-ce si simple ? Gérard APFELDORFER, Paris
15h30-16h00 Pause
16h00-17h00 Dieting in the presence of food abundance: The effects of food cues on eating and weight,
Janet POLIVY, Toronto (Canada)

- Samedi 8 novembre 2008 :

MATIN - PROPOSITION DE PROGRÈS DANS LA PRÉVENTION

Prévenir l’obésité est un but louable. Encore faut-il que les programmes de prévention soient efficaces et non iatrogènes ! Voilà qui est sans doute moins aisé qu’il n’y paraît.

Président de séance : Jean-Paul LAPLACE, /Paris
8h30 Accueil des participants
9h00-9h30 Maigrir fait grossir : arguments pour un message de santé publique,Magali VOLERY,
Conseillère scientifique au département de l’économie et de la santé, Genève (Suisse)
9h30-10h00 Les apports de la sociologie pour la prévention de l’obésité, Claude FISCHLER, Paris
10h00-10h30 Investir pour l’avenir : un plan d’action gouvernemental pour prévenir les problèmes reliés au poids au Québec,
Lyne MONGEAU, Montréal (Canada)
10h30-11h00 Pause
11h00-11h30 Obésité et déséquilibre entre Oméga 3 et 6, Gérard AILHAUD, Nice
11h30-12h00 Obésité et consommation alimentaire : quelles relations ? Pascale BRIAND, Paris
12h00-12h30 Propositions du GROS pour la prévention, Francine DURET GOSSARD, Paris
12h30-14h30 Pause Déjeuner

APRÈS-MIDI - PROGRÈS DANS LA PRISE EN CHARGE

Présidente de séance : Christine MIRABEL-SARRON
14h30-15h00 Principes et intérêts du travail sur le goût, Ulla MENNETEAU, Riom
15h00-15h30 Cas cliniques autour du goût, Katherine KURETA-VANOLI, Clamart
15h30-16h00 Présentation du questionnaire du GROS pour l’évaluation de la restriction cognitive, Anne-Marie DALIX, Paris
16h00-16h30 Pause
16h30-17h00 Émotions et surpoids : prise en charge pratique, Laurence COLLET-ROTH, Lyon
17h00-17h30 Les croyances sur soi, les croyances sur les autres : un travail original de thérapie cognitive pour sujets obèses,
Christine MIRABEL-SARRON, Paris


Inscription individuelle (Pauses et 2 déjeuners compris) : .................................................................. 290 €
Membre du GROS (Pauses et 2 déjeuners compris) : ......................................................................... 210 €
Tarif Étudiant (sur justificatif) (Pauses et 2 déjeuners compris) : ....................................................... 160 €
Dans le cadre de la Formation Permanente (Pauses et 2 déjeuners compris) : ........................... 480 €

Ateliers : ............................................................................................................................................................. 30 €
A partir de 2 ateliers ....................................................................................................... par atelier ............. 25 €
Mini-conférence ................................................................................................................................................ 30 €
A partir de 2 mini-conférences ....................................................................... par mini-conférence.......... 25 €

Conditions d'annulation :
- Jusqu’au 15 septembre 2008 remboursement intégral
- Entre le 15 Septembre et le 6 Octobre remboursement à hauteur de 50 %
- A partir du 6 octobre 08 aucun remboursement
- Possibilité de transmettre l’inscription à une autre personne



Page créée le 1er juillet 2008.
Dernière Mise à Jour le 2 octobre 2008

Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (G.R.O.S.), association selon la loi de 1901 6 , 28 rue de Ponthieu, 75008 Paris, France -
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