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Obésité et surpoids

• L'obésité
• Génétique : tendance ou fatalité ?
• Recherches en génétique de l'obésité
• Un environnement qui pousse à manger en excès
• Manger pour masquer ses difficultés psychologiques et relationnelles
• Problèmes de poids et troubles du comportement alimentaire

Obésité infantile

• Que faire, comment s'y prendre ?
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Comportement alimentaire

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• Orientation psychanalytique

Stigmatisation de l'obésité

• Introduction
• Dimensions sociales de la stigmatisation
• Dimensions individuelles de la stigmatisation
• Prévention et stigmatisation implicite
• Comment lutter contre la stigmatisation de l'obésité ?

Maigrir classic

• Que penser des régimes amaigrissants ?
• Les différents régimes sur le marché de la maigritude
• Les médications amaigrissantes
• Exercice physique et amaigrissement
• Chirurgie amaigrissante
• La gastroplastie
• Il existe des alternatives !

Déguster, voilà le secret !

• Le rôle de la dégustation dans la régulation alimentaire
• Respecter un triple équilibre grâce au goût
• Pourquoi déguster est parfois difficile
• Petits trucs pour manger moins avec plus de plaisir
• Le goût, les 5 sens et leur rôle dans la dégustation
• Choisir le bon aliment pour soi : utiliser sa gourmandise

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• Les régimes amaigrissants sont des troubles du comportement alimentaire
• La restriction cognitive face à l'obésité. Histoire des idées, description clinique
• 60 millions de Consommateurs, 2006
• 60 millions de Consommateurs, 2004
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